Развитие аквакультуры в Удмуртии

 

 

 

 

В данной статье сделана попытка частично восстановить  малоизвестную историю создания рыбного дела на территории Удмуртии. Автор много занимался этой темой не потому, что своей работой связан с аквакультурой. Напротив, собирая по крупицам материалы, касающиеся состояния прудового фонда нашей республики, отрывочные данные об объемах вылавливаемой продукции будучи еще студентом биофака УдГУ много переписывался и встречался с пожилыми людьми из различных районов Удмуртии, очень интересующихся ихтиофауной нашего региона.

Благодаря таким людям, нам в свое время удалось добыть и изучить популяцию подуста р. Пизь, доказав научному сообществу, что в бассейне р. Кама не существует отдельного подвида. Были собраны материалы по распространению весьма редкого хариуса в Удмуртии. В коллекции вопросов, исходивших от любопытных рыбаков, имелись и такие, на которые до сих пор нет ответа. В частности, спрашивали научное название съедобной рыбы, которую в старину называли «зилай» или «зюлай» (названия удмуртские), по форме напоминающую змею, очень скользкую, но гораздо крупнее по своим размерам.

В 1980 году в крупнейшей столичной библиотеке ВАСХНИЛ, знакомясь с последними рыбоводными исследованиями, автору удалось найти интереснейшую информацию двухвековой давности о том, что местные жители из Глазовского уезда в деревянных лотках успешно выращивали линей и других видов рыб для своих нужд. В литературных источниках старины содержится масса интересных сведений о хитроумных способах вылова рыбы жителями того времени.

Следовало бы обратить внимание и на то, что в царское время, несмотря на отсутствие специалистов-ихтиологов на местах, очень грамотные и ценные указания по рациональному использованию биоресурсов исходили от обычных державных служителей и приказчиков.

В Российской Федерации целенаправленно развитием прудового рыбоводства начали заниматься в начале 30-х годов 20 века. Именно в те годы началось строительство основных крупных рыбхозов на юге страны. В наши дни многие из них сохранились, успешно работают и отмечают 85-летний юбилей.

В Удмуртии первые попытки завоза карпа были предприняты в конце 40-х годов прошлого века П.С. Перевозчиковым из Ивановской области. Автору статьи посчастливилось неоднократно встречаться с этим замечательным и удивительным скромным человеком. Поликарп Степанович рассказывал, как они завозили первые 100 штук производителей карпа на лошадях и в деревянных бочках в течение целого месяца, успешно акклиматизировали и выпустили в колхозные водоемы, расположенные в южных районах республики.

В 1950 году выловом рыбы в нашем регионе занимался удмуртский рыбтрест. Сохранились отрывочные данные о том, что годовой объем добычи рыбы составлял 180-220 т. Наибольший интерес к работе данного периода вызывает тот факт, что 90% рыбы вылавливалось из Воткинского пруда. Многие жители города до сих пор помнят то количество свежей рыбы, которое доставлялось на прилавки магазинов.

Однако, развитие рыбоводного хозяйства в Удмуртии на научной основе началось после Постановления Совета Министров Удмуртской АССР под номером 337 от 20.09.1962 г. Учитывая, что данный документ в настоящее время почти никому не известен, ниже приводятся все расчеты, сделанные по заказу республиканских властей Гидрорыбпроектом (г. Москва).

                                                                       Таблица 1

Основные показатели по вылову рыбы по заводским прудам

Пруды	Площадь, га	Вылов рыбы, т		Потребность в рыбопосадочном материале (т.шт.)
		общий	за счет зарыбления
Ижевский	2180	54	17.5	145
Воткинский	1880	126	47.2	155
Камбарский	410	20	8.2	65
Пудемский	340	17	6.8	50
Итого	4810	217	79.7	6

Планировалось ежегодно зарыблять годовиком карпа все крупные пруды-водохранилища в количестве 615 тыс.шт. Капитальные затраты на расчистку тоневых мест планировались в объеме тех цен в сумме 15,3 тыс.руб.

Уже в то время серьезные расчеты были сделаны по использованию существующих и приспособленных под нагул рыбы колхозных и совхозных прудов, а также вновь намечаемых к строительству в ближайшие годы.

Таблица 2

Основные показатели по колхозным и совхозным прудам

Наименование	Площадь прудов, га	Выход рыбы, т	Потребность в годовиках, тыс.шт.	Стоимость строительства, тыс.руб.
1.Существующие пруды для нагула рыбы	2300	1150	3200	1100,0
2.Вновь намеченные пруды
-под нагул тов. рыбы	900	689	1955	922,6
-питомники	25	60	—	100,0
Итого	3200	1899	5155	2022,6

Только приспособленных прудов под рыбоводство в те годы насчитывалось в количестве 200 штук, а средняя площадь, а средняя площадь водного зеркала каждого водоема составляла 11,5 га.

Использование сельскохозяйственных прудов и крупных заводских водохранилищ могло давать ежегодно более 2040 т рыбной продукции. Однако, программа развития рыбоводства в Удмуртии предполагала строительство еще 9 государственных рыбоводных хозяйств.

Таблица 3

Основные показали государственных прудовых рыбоводных хозяйств

№ п/п	Наименование хозяйств	Площадь прудов, га			Выход рыбы
		общая	нагул	питомник	товарная, т	посад. материал, тыс.шт.	общий, т
1 2 3 4 5 6 7 8 9	«ТУМ» «Арледь» «Казеска» «Пихтовка» «Нылга» «Малая Сюга» «Шехостанка» «Кырыкмас» «Малый Сепыч»	535 510 350 510 560 275 520 200 120	455 450 300 415 500 225 410 170 99	80 60 50 95 60 50 110 30 21	311,5 337,5 223,5 359,0 432,0 189,0 339,5 196,0 64	1560 1064 1348 2079 1569 1369 2460 757 408	358,5 360,5 263,9 421,3 479,1 230,0 413,3 218,7 76,2
	Всего	3580	3024	556	2452	12614	2821,5

Сегодня очень модно ругать советскую власть. Ей бедной достается за все мыслимые и непонятные погрешения, которые имели место в нашей жизни. Здесь и гражданская война, насильственное создание колхозов, массовые репрессии, пустые прилавки магазинов, и полное доминирование одной партии. Но в то же время и это… стоп! – престиж образования, высоченный нравственный уровень нашего народа, дружба между людьми разных национальностей, победа Советского Союза во II Мировой войне, прорыв в космос, создание второй экономики мира и, наконец, развитой социализм. Везде и всюду страна занималась делом, а все люди были в той или иной степени привлечены к этому делу.

Анализируя данные этой таблицы я еще сильнее начинаю осознавать тот факт, что не дураки, ой не дураки! были во власти в республике. Уже в начале 60-х годов прошлого века было известно направление развития прудового рыбоводства в Удмуртии. Более того, были произведены расчеты потребности земляных работ по государственным рыбхозам в объеме 1 млн. 763 тыс.м³ (или на 1 га пруда 0,51 м³). Для строительства всех прудов необходимо было 8080 м³ леса (2,3 куб.м. на 1 га воды), цемента и металла 4230 т и 670 т соответственно (или 1,2 т и 0,19 т на 1 га пруда). Без учета любительского и промыслового лова рыбы из р. Кама предполагалось добывать ежегодно 4508 т товарной пресноводной рыбы. В пересчете на душу населения цифра получается очень внушительной – белее 3,0 кг, что уже соответствует физиологической норме.

Вопрос начала строительства вышеперечисленных рыбхозов, их последовательность, по-видимому, следует адресовать руководству республики того времени. Без сомнения, во внимание бралось множество факторов: финансовые и технические возможности, наличие инфраструктуры, кадры, готовность (или удаленность) площадки и т.д. Однако, изучая документы того времени, невольно обращаешь внимание на тот факт, что наименьший срок окупаемости 4,3 года составляет проект №4 «Пихтовка». Далее идут «Арледь» — 4,6 года, «Кырыкмас» — 4,7 года и максимальный срок окупаемости рассчитан с учетом расширения у «Малого Сепыча» — 6,5 лет. В подтверждение этой версии служит и тот факт, что после окончания строительства рыбхоза «Пихтовка» была подготовлена полная документация и начато строительство рыбхоза «Арледь» в Селтинском районе, которое, к сожалению, не удалось довести до конца.

В 1970 году началось строительство первого и единственного полносистемного рыбоводного хозяйства в Удмуртии – рыбхоза «Пихтовка». Без сомнения, строительство прудов со сложнейшей системой гидросооружений, приспособленных для приема и слива воды, нагула рыбы, передержки и хранения как сеголетков, так и производителей, ремонтников, молоди и товарной рыбы, организации зимовки карпа – все это было делом чрезвычайно сложным и ответственным. Строительство усложнялось и потому, что населенный пункт (дер. Тараканово) считался неперспективным, предстояло заново воссоздать дома и улицы для будущих работников хозяйства.

Тем не менее, первая продукция – 14 т рыбы – была выращена уже в 1974 г. Еще через 3 года хозяйство вышло на проектную мощность.

Одновременно целыми улицами строилось жилье, облагоустраивался центр населенного пункта: появились магазин, Дом культуры, жилые двухэтажные дома, средняя школа, детсад, административное здание. И все это появилось за 8-10 лет.

Размышляя над этим, я часто думаю вот о чем. В Удмуртии, в отличии от юга России, никогда не было рыбоводной школы. Если верить исследователю Н.Г. Первухину, который еще в конце 19 века насчитал у удмуртов 14 сохранившихся годичных национальных праздника, имеющих, лишь земледельческий колорит. По этому поводу автор пишет: «Ни в одной сохранившейся до нас молитве, весьма подробно излагающей все нужды вотяков, нет ни малейшего намека на удачу в охоте или рыбной ловле, а просится лишь об урожае хлебов…»

Генетический код каждого человека, группы людей или целого народа, который формируется, видимо, с жизнью многих поколений, невидимой нитью связывает их в единое целое в виде «взгляда на мир». Будучи не специалистом в данной области миропонимания, рискну предположить, что

генетический код всегда «крышует» нас. Жизнь – штука непростая. Она изобилует поворотами судьбы (уклада жизни), порой выполняемыми ловкими и хитроумными способами. Однако, люди с особым «чутьем», исходящим от народной мудрости, распознают их и, как только могут, пытаются сохранить свою «крышу», если изменения уводят к ухудшению быта и, напротив, укрепляют ее при улучшении.

         Порой мне думается, что первая половина середины 20 века для селян стала показательным фактором вышеизложенного предположения. Посудите сами. Невиданными ранее темпами строятся птицефабрики, свинокомплексы, животноводческие корпуса. Строительство рыбхоза «Пихтовка» было лишь одним из множества проектов. И везде были люди. Они переезжали с одного места на другое и, точно «угадывая» надежность мероприятия, создавали будущее и свое и семьи и региона в целом. Можно лишь предположить о тяжести нагрузки, которая легла на плечи руководителей отрасли, несших всю ответственность за выполняемые дела в нашей республике. В плеяде таких людей несомненно высокий авторитет всегда имел и имеет В.Г.Князев. Первое попадание в «десятку» случилось при назначении руководителем вновь создаваемого хозяйства Макарова Е.Г. Эти два незаурядных деятеля сделали очень и очень много для того, чтобы рыбхоз состоялся. Более того, были проведены расчеты и подготовлена документация по закладке и началу строительства второй очереди прудов.

         По своему географическому расположению рыбхоз «Пихтовка» находится несколько севернее самой суровой и неудобной 1 зоны выращивания карпа. Рыба, в отличие о птиц и млекопитающих, не имеет постоянной температуры тела, а для получения привесов необходимо тепло, которого так не хватает в нашем регионе. Кажущаяся неразрешимая проблема была по-своему решена путем завоза самой северной ропшинской  группы карпов, выведенных от амурских сазанов, а первые специалисты-рыбоводы Гончаров В.П. и Милов Ю.И. имели за плечами Новосибирскую рыбоводную школу. Впоследствии в хозяйстве трудились выходцы из Тимирязевской ГСХА (Земляков М.Я.), Астраханского рыбТУЗа (Гендель) В.Э., Мосичкины А.С. и В.А., Соромотин В.А. – ныне главный рыбовод). Удмуртская школа специалистов по рыбоводству достойно представлена была Логиновым А.И., Булдаковым С.В. и ныне работающими молодыми специалистами Докучаевыми П.В. и О.Н., Зямбахтиным А.А. За прошедший период знатоками рыбоводного дела стали многие бригадиры и прудовые рабочие хозяйства (Варов П.И., Николаев Вл.В., Кузьмин Е.А., Бердышев В.А., Макаров Ю.Е., Докучаев В.Б., Кардапольцев В.А., Чирик А.А. и т.д.)

         В настоящее время уровень подготовки кадров в прудовом рыбоводстве в нашем хозяйстве высок настолько, что многие бригадиры могут быть использованы в качестве рыбоводов в других хозяйствах. Не будет преувеличением и то, что современный способ выращивания рыбы, разработанный в Пихтовке, по ресурсосбережению и продуктивности не имеет аналогов в России. На базе нашего хозяйства было проведено 3 научных совещания Всероссийского уровня, а на семинарах и конференциях,  проводимых в других регионах страны, обязательно приглашается (и выступает!) представитель ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка».

         Рыбоводное дело, начатое в Пихтовке, было подхвачено и внедрено во многих других районах Удмуртии. В настоящее время более 120 т карпа дополнительно выращивается в ИП, КФХ и просто частниками. Сделаны первые попытки выращивания других видов рыб на базе Сарапульского водоканала и бывшего завода «Буммаш».

Вспоминая то наследие, которое было оставлено Макаровым Е.Г. и Князевым В.Г., необходимо отметить далеко идущую прозорливость в отношении сохранения животноводства и полеводства в интеграции с рыбоводством. Преимущество такой связи особо чувствует в настоящее время хозяйство, сумевшее сохранить и преумножить по сравнению с 1991 годом производство зерна более 6 раз, молока в 4 раза. Нам удалось сохранить все рабочие места с высоким уровнем зарплаты, социальную направленность быстро растущей экономики. Думаю, что не все могут позволить в настоящее время ежегодно посылать на черноморское побережье отдыхать летом своих работников за счет хозяйства. Адресная помощь продумана и семьям, у которых имеются маленькие дети. Предметом особой гордости является то, что рождаемость превышает смертность более чем в 2 раза.

         Пихтовские животноводы более 10 раз становились чемпионами Удмуртии,  а Иванов М. И. и Биянов   Д. А. становились абсолютными чемпионами РФ среди операторов машинного доения.

В становлении животноводческой школы в нашем хозяйстве большую роль сыграли Васильева Е. А., супруги Лопатины Н. А. и П. Е. В цехе механизации большая работа была проведена Башегуровым А.Г. и Рафаиловым В. П., который в  течение 8 лет умело руководил хозяйством.

На нашем предприятии создаются уже рабочие династии. К их числу можно отнести Макаровых (А. Ю.Макаров – гл.инженер, С. Е.Макаров – прораб хозяйства, Е. С.Макаров – инженер-механик), Ивановых, Рафаиловых, Бердышевых и Докучаевых.

Довольно сильный состав специалистов позволяет успешно смотреть в будущее. Ориентиры и контуры хозяйства, которые мы наметили на будущее, ясны и понятны самим работникам. Мы уверенно будем чувствовать себя тогда и только тогда, если наша экономика будет одной из самых сильных не только в Удмуртии, но и в целом по стране и не в чем не будет уступать Западу. Можете быть уверены, что мы достигнем этой цели. Нас этому призывают не только грандиозные очертания будущего, но и великое прошлое, переданное нашему поколению выдающимися людьми, к плеяде которых относится и Князев В. Г.

Г.С. Крылов,

директор ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка»