Двести голов для рывка: «Пихтовка» растит дойное стадо
Осталось буквально два месяца до конца года, но коровы в календарь не заглядывают. А вот животноводы хозяйства не дожидаются подведения итогов 2026-го и уже ставят задачи на ближайшее будущее: увеличить надои и укрепить финансовое положение предприятия.
Сегодня в хозяйстве числится 1237 голов крупного рогатого скота, из них 614 дойных коров. Бывало, дойное стадо доводили и до 640 голов, так что планка, которую можно взять снова, уже есть. Бурёнки, как шутят животноводы, тоже устают, зато хорошо отзываются на заботу.
«Планируем увеличить поголовье, чтобы обеспечить стабильный рост производства. Ближайшая задача — пополнить дойное стадо на 200 голов: как за счёт собственных нетелей, так и за счёт покупки животных. Это позволит получать дополнительно 5 тонн молока в сутки и создаст основу для дальнейшего развития предприятия», — отмечает директор хозяйства Георгий Крылов.
Сейчас в «Пихтовке» ежесуточно производят более 12 тонн молока. В деньгах это 13-14 миллионов рублей в месяц. Чтобы хозяйство чувствовало себя уверенно и спокойно, нужно 20-22 миллиона, и до этой цифры, по словам руководителя, есть понятный путь. Экономика у отрасли здравая: в прошлом году содержание одной коровы обошлось в 269,4 тыс. рублей, а выручка от одной головы составила 346,7 тыс. рублей. Каждая корова не просто окупает себя, но и приносит прибыль, а значит, рост стада напрямую работает на результат. Поэтому цель на ближайшее время — довести суточное производство молока до 15-17 тонн.
Нынешний год, признают в хозяйстве, получился непростым. За десять месяцев произведено свыше 3881 тонны молока. Для сравнения: все восемь сельхозпредприятий района произвели более 85 219 тонн. К сожалению, валовка в рыбхозе пока чуть-чуть отстает от прошлогодних результатов. Но главный зоотехник Александр Перевозчиков говорит об этом спокойно и по делу: коллектив осознанно пошёл на непростое, но взвешенное решение. При низких закупочных ценах на молоко в «Пихтовке» сократили расходы и временно приостановили закупку кормовых добавок, на которые в 2025 году тратили около 31 миллиона рублей, то есть столько, сколько стоят 712 тонн молока. Кроме того, из-за эпизоотической обстановки в стране ограничились поставки жмыха, шрота и других добавок.
«Мы понимали, что без комбикормов надои скажутся, но сохранили финансовую устойчивость хозяйства. Как только позволят цены на молоко, вернём добавки в рацион, и у стада есть все возможности быстро набрать форму», — считает Александр Перевозчиков.
Реализация молока-сырья сейчас составляет 3592 тонны, и это хорошая база для следующего шага. Основа работы стада выстроена: за шесть месяцев текущего года при среднегодовом поголовье 624 коровы на содержание дойного стада направили 70,22 млн рублей, или 112,5 тыс. рублей на корову за полугодие, почти 18,8 тыс. рублей в месяц. Около 68 процентов расходов приходится на корма и оплату труда, а значит, вложения идут туда, где они дают отдачу: в рацион животных и в людей, которые о них заботятся. В хозяйстве уверены, что с пополнением стада и возвращением кормовых добавок «Пихтовка» выйдет на новые объёмы.